Kodu

Pange oma (pitsa) juured alla sisseehitatud Artisan Fire pizzaahjuga

 Viige oma maja närvikeskus õue Kalamazoo Outdoor Gourmet sisseehitatud Artisan Fire pizzaahjuga.

Pole sellist kohta nagu kodu. Väike maatükk, mille me välja lõikame ja ise valmistame, pakub soojust ja lohutust nii headel kui ka halbadel aegadel. Võib-olla nii kujunes välja väljend 'Kodu on seal, kus on süda'. Kuid selle konkreetse idioomi areng ei ole veel päris lõppenud; seda võib kuulda ka kui 'Kodu on seal, kus kolle on.' Mis on mõistlik, kuna miski ei ületa suurepärast keskkaminat või ahju – eriti seda, mis toodab pitsat.

Oma pitsaahju omamine tagaaias võib olla lihtsalt mugavuse tipp. The Kalamazoo väligurmee Sisseehitatud Artisan Fire pizzaahi (8295 dollarit) viib kogemuse uuele tasemele, pakkudes kodule püsivat uuendust. Selle aasta KBIS-näitusel esitletav uus mudelikomplekt on kaasaskantava versiooni värskendus avalikustati eelmisel aastal. Kuid seekord on ettevõte tõesti juured maha pannud (või vähemalt kena tugeva aluse).

Uus pitsaahi, mis on mõeldud paigaldamiseks seina või müüritise sisse, pakub mugavust värskelt küpsetatud pitsa astmetele tagauksest. Kiviga vooderdatud pitsaahjus kasutatakse propaani või maagaasi ning see kuumeneb umbes 20 minutiga. Maitsva pitsa valmistamiseks vajalikku kõrget kuumust taluv ahi saavutab kahe sõltumatu põleti kaudu temperatuuri 800 kraadini. Muidugi saab väliahju kasutada ka muude roogade valmistamiseks, pakkudes mitmekülgsust, et igaühel oleks õnnelik kodu.

Kalamazoo Outdoor Gourmet sisseehitatud Artisan Fire pizzaahi on väljas. 2015. aasta köögi- ja vannitööstuse näitus (KBIS) Las Vegases, 20.-22.jaanuar.